RESEP SAYUR ASEM 1

By CantikModern | Resep Sayur Asem 1 – Olahan ini paling enak dimakan hangat di siang hari. Karena citarasanya yang segar membuat makan sayur menjadi makin nikmat…

Untuk 2 porsi

Bahan Isi Sayur :
100 gr udang kupas ukuran sedang
1 buah jagung manis muda
1 ikat kacang panjang
1 buah labu siam
1 ikat daun melinjo muda

Bahan bumbu yang diiris:
1 buah cabe merah, iris tipis
1 buah cabe hijau, iris tipis
1 ruas lengkuas, diiris tipis atau digeprek

Bahan bumbu halus:
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Terasi goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara memasak :

– Semua bahan isian dicuci bersih dan dipotong2 sesuai selera
– Siapkan bumbu yang diiris-iris
– Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan
– Masak air sampai mendidih. Masukkan udang dan bahan isian. Kemudian masukkan bumbu halus, lalu bumbu iris. Masak sampai semua bahan matang.
– Angkat, sajikan

Note : sayur asem akan terasa lebih nikmat dimakan dengan ikan asin goreng atau tempe goreng gurih.

Enjoy!!!

Sayur Asem 1

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s