Dressing Sehat Pengganti Mayonaise

Ruang Resep | Dressing Sehat Pengganti Mayonaise – Sebagian besar tentunya sudah tahu dong kalau mau bikin salad kita gunakan mayonaise untuk dressingnya. Mayonaise terbuat dari kuning telur mentah, minyak sayur, mustard dengan bumbu garam dan gula. Bisa ditambahin anchovy namun ada juga yang menambahkan wine dalam campuran mayonaise. Untuk membuat sendiri tentunya butuh waktu dan kesabaran untuk membuatnya. Sedangkan mayonaise botolan jauh lebih mudah penyajiannya. Namun, kandungan lemak dan kolesterol di dalam mayonaise botolan lebih banyak dan juga kandungan bahan pengawetnya bila dikonsumsi terlalu sering dan terlalu banyak akan berdampak pada obesitas dan gangguan kesehatan.
Alternatif lain untuk membuat dressing salad terutama salad buah yang sehat dan enak disantap adalah dengan menggunakan yogurt rendah lemak dan yang tanpa rasa (plain).
Ruang Resep berbagi resep mudah dan sehat untuk membuat dressing salad dengan bahan yogurt. Simak yuk……

Bahan yang dibutuhkan :
2 sdm Yougurt plain – tanpa rasa dan rendah lemak
1 sdm Madu
1/2 sdt zest kulit jeruk

Cara membuat :
Siapkan mangkuk, masukkan yogurt lalu tambahkan madu.
Kulit jeruk diambil zest-nya dengan cara diparut atau diiris tipis-tipis. Jangan sampai terkena bagian putihnya karena akan membuat dressing terasa pahit. Masukkan dalam mangkuk
Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Dressing siap ditambahkan dalam salad buah kesukaan Anda

PS :
* Variasikan buah kegemaran Anda setiap pagi
** Resep dressing ini cukup aman untuk penderita diabetes dan hipertensi
*** Ruang Resep akan segera menyiapkan resep dressing dalam bentuk variasi lain yang tentunya tetap sehat dan sedap ^-^

Enjoy!!!

 

Ruang Resep - Fruit Salad

One thought on “Dressing Sehat Pengganti Mayonaise

  1. Pingback: Dressing Sehat Pengganti Mayonaise | Walking For Health

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s